ダイエット報告５日目
ご訪問ありがとうございます。
さて、5日目の記録です。
まずは食事から…
食事：夜・深夜２食（19：00頃、1：30頃）
夜
・菓子パン 453kcal
深夜
・残り物のきんぴらごぼう ３口分
・冷奴 150ｇ
・豚肉とこんにゃくともやし炒め 大量
・ジンライム ロックグラス３杯
となりました。
菓子パンは前回同様に職場の部下が残ったので
食べて下さいと置いていったもの。相変わらずの高カロリー。
家に帰って食べた冷奴はねぎに醤油とかではなく…
塩にごま油。昔、食したレバ刺しへ想いを馳せる味です。
深夜の食事はコチラ
ただこれでは絶対足りないと思ってしまった為
突如追加で作ったのが豚肉の炒め物で、
その料理は最後にレシピ？と写真付きでご紹介します。
上の写真に追加で食べてます。
という事で続いて運動ですが
・足上げ腹筋 20回×1 10回×2
・足曲げ腹筋 30回×1
・横になって足上げ下げ 左右250回ずつ
・開脚からの３方向ストレッチ
いつものやつです。
で、今日は珍しく会議があった為、午前中に起床した際に計測。
体重：79.7ｋｇ（ついに80ｋｇを切りました。）
体脂肪：24.8％（体重計の軽肥満が点滅中です。）
ＢＭＩ：26.3
体重は開始時が82.2ｋｇ。直近で測ったのが80.2ｋｇなので
少しづつ減っているかとは思います。
体脂肪は前回から載せ始めましたが前回が26.8％で2Ｐ減
ＢＭＩ値も前回から0.5Ｐ減。
誤差の範疇といえば、まだそんな程度なのですが
減っていると思うだけでもモチベーションは変わるので
減っている！と思う事にします。
では『豚肉とこんにゃくともやし炒め』
準備するもの
・豚肉 100ｇくらい
・こんにゃく １袋250ｇ
・もやし １袋
・塩コショウ 少々
・にんにくチューブ お好み
・味マルジュウとみりんの合せタレ 1：1の割合で量はお好み
・ごま油 香り付け程度
・七味唐辛子 お好み
まぁ、男の料理なので基本分量は量ってませんので適当です。
オリーブオイル（別にサラダ油でも…）を入れてフライパンを
熱して、『豚肉』と手でちぎった『こんにゃく』を投入して
塩コショウを軽く振る（もう一度塩コショウ振るので少な目に）。
こんにゃくはフォークで穴をあけたりした方が味が染みやすいです。
個人的には包丁で綺麗に切るより手で千切った方が同様に味が
馴染みやすい気がしてそうしてます。
続いて『もやし』投入して『にんにくチューブ』をお好みで入れて
さらに塩コショウを振る（２度目なのでこちらも軽めに）。
山形特産の味醤油『味マルジュウ』と『みりん』を１：１で
合せたタレを投入して炒めます。
別に醤油でもいいのですがこの味マルジュウ好きなんです。
未だに取り寄せてます。
もやしからかなりの水分が出るのとシナシナになるので
私は蓋をしません。
肉に火が通って、もやしも炒める事が出来たら
皿に移してお好みで七味唐辛子をかけて食す。
ちなみに、こんにゃくは予めタレで付け置きすると
しっかりと味が染み込んでさらに美味しいのですが
この日は時間が無かった為、その場調理でした。
あと、こんにゃくは大食いの私が肉のみを入れると
300ｇ～400ｇ投入する事になるので、量を割り増し
する為に入れています。ほぼカロリー無いし。
こんにゃくがダイエット良いかは知りませんが
腹いっぱいになってカロリーも大幅に減なので
良く使います。もやしも同様でいつも１袋使い切って
食べる量を増やしてます。安いし。
