ダイエット報告 17日目
ご訪問ありがとうございます。
では自己流ダイエット17日目の報告です。
先ずは
食事２食（12：00頃 2：00頃）
昼食
・チャーハン 詳細は下記
・ジンライム １杯
深夜食
・チャーハン 残り半分
・こんにゃくとササミともやし炒め
・ジンライム ３杯
でした。
運動は
・45度腕立て 20回×２
・スケート基本姿勢 １分
でした。
ちょっと運動が少なめでしたね。
では、チャーハンの詳細は
準備物（２食分）
・冷飯 300ｇ程度
・卵 ２個
・ササミ ２本
・玉ねぎ 半玉
・ピーマン１個
・唐辛子 ２本
・オリーブオイル 大さじ２+３くらい
・香味シャンタン 小さじ２くらい
・味マルジュウ 大さじ２くらい
・塩コショウ 少々
です。
まず、冷飯をレンジで温めて、卵２個を溶かしたものに投入。
こうする事で卵が白米をコーティングしてパラパラなチャーハンが
作りやすくなります。混ぜ合わせて軽く塩コショウで味付けしておく。
ほぼ同時進行で玉ねぎをスライサーの千切り刃でみじん切り状に。
ピーマンは包丁でみじん切りに。ササミも一口大にカット。
フライパンをオリーブオイルで温めて、火の通りにくいササミから。
続いて、玉ねぎとピーマンを投入したら、香味シャンタンを入れて
唐辛子を調理バサミで切りながら投入。
肉に火が通ったら味マルジュウを投入して気持ち濃い目の味付けに。
一旦、更に移してフライパンをリセット。
再度、オリーブオイルを気持ち多めに入れて温め直します。
そこに、卵と混ぜ合わせておいたご飯を投入し、強火で一気に混ぜ合わせます。
弱火～中火でやると水気が飛ばず、べチャっとしたご飯になります。
焦げない様に、フライパンを返したりしてご飯を動かすと
パラパラのチャーハンが出来ます。本当はこのチャーハンを
皿に盛りつけて、その上に先に作って置いたササミの炒めものを
載せて食べたかったのですが、今回は深夜食分と合わせての
２食分を作ったので先に混ぜ合わせちゃいました。
折角、水気を飛ばしてパラパラにしたのに玉ねぎやピーマンの
水分を吸ってしまい若干ベチャっとしたので再度、強火で
軽く水気を飛ばしましたが…最初のパラパラ感には勝てず…
やはり盛りつけ後に後乗せにすれば良かったと後悔…
ご飯の量は茶碗１杯分ですが、ササミと野菜のおかげで割増。
唐辛子で代謝を促進。
で、肝心の計測。
仕事終わりの深夜に深夜食を食べる前に計測
えっ？…体脂肪21.6％？しかも標準が点滅。
いやいや、何もしていない１日で３％変化するわけないじゃんと
思いながらも深夜食を食べていつも通り昼に起きた時に再度計測。
体重：79.5ｋｇ（前日と変化なし）
体脂肪：24.4％（前日は24.6％）
ええ、やっぱりね。という感じですが…
ＢＭＩ：26.3（前日は26.2）
という結果になりました。
開始時の体重：82.2kgからは約2.5kg位の減少。
体脂肪とＢＭＩは途中から測り始めたものの
開始時の体脂肪は26.8％で同じく2.5Ｐ位の減少。
ＢＭＩ値は26.5だったので0.2Ｐの減少。
とダイエットを開始して半月ちょっと経ちましたが
急激ではなく、少しづつですが着実に落ちていると
自分に言い聞かせて継続していきます。
